Hasan Zarif

Restaurante e Bar Culinária Árabe

Hasan Zarif, é empreendedor, dono do AlJaniah – restaurante, bar e centro cultural árabe, tem 42 anos, nasceu em Camaquã (RN), mas considera-se palestino. Seus pais vieram ao Brasil em 1967, fugidos da Guerra dos Seis Dias, entre Israel e os países árabes. Sem poder voltar à terra natal de sua família, aqui no Brasil Hasan sempre se preocupou com a causa dos palestinos e refugiados em geral.

Nome: Hasan Zarif

País/Cidade de Origem: Brasil e Palestina

Idiomas: Português e Árabe

Produto/Serviço:

Comida árabe: pastas árabes, falafel, kebabs, Saj (pão árabe feito na hora), shawarma, kafta, shish taouk (grango em cubos com especiarias), esperto de carne, churrasco árabe, falafel, dentre outras opções.

Bar: drinks clássicos (daikiri, mojito, gin tônica, negroni, long breach, cuba livre, etc) e drinks da casa (retorno à Haifa, Lón, Jaffa Sunrise, Mar Vermelho e Palestina Libre)

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