Peterson Luxin

Culinária Haitiana

Peteron é recém chegado em São Paulo, está em busca de trabalho e uma das formas de gerar renda e ainda mostrar a cultura de seu País é por meia da culinária Haitiana. A cozinha haitiana é influenciada por outras culturas, principalmente pela africana. Carne de porco, arroz, feijão, banana frita e frutas tropicais são ricas e comuns na cozinha haitiana. Os pratos típicos incluem arroz e feijão, banana frita, arroz com ervilhas, carne de porco frita, acra, que são fritos e temperados com especiarias abundantes, raízes, sopa picante com peixe ou carne, Tassot, carne de vaca ou de cabra preparado com um marinado picante, lagosta cozida ou grelhada, bacalhau à crioula, entre outros.

Nome: Peteron Luxin

País: Haiti

Idiomas: Francês e Crioulo (ainda não fala Português )

Serviço/produto: Cozinha Típica Haitiana

 

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