Razan Suliman

Gastronomia Síria

Razan Suliman, 26 anos, nasceu na Síria, onde vivia até que a guerra civil. Em 2017 completam-se seis anos dos conflitos entre governo e oposição que levaram à guerra. Razan hoje mora em São Paulo. Seu filho nasceu no Brasil. “Nasci em Aleppo, norte da Síria. Sou muçulmana sunita. Estudei computação na universidade e trabalhava como professora de inglês para crianças. A vida era muito boa antes da guerra. Mas a situação ficou muito ruim em Aleppo, com os bombardeios do regime sírio. Não havia água, luz, comida. Tínhamos medo. Nem quero me lembrar de como vivíamos, porque meu pai ainda está lá. Não conseguiu sair do país.” Razan faz deliciosas comidas da Síria, vale a pena experimentar!

Saiba mais sobre a história de Razan aqui na matéria da Folha. 

 

 

Nome: Razan suliman

País: Síria (Aleppo)

Idiomas: Árabe, português e inglês básico

Produto: Faça já sua encomenda! – KIBE – KIBE DE BANDEJA – KIBE CRU – ESFIHA – COALHADA SECA – PRATO DE COALHADA – BABA GHANOUJ – HUMMUS – TABULE – SALADA FATOOSH – KAFTA – SHAWARMA DE FRANGO – FALAFEL – SOPA DE LENTILHA Experimente também os doces Árabes! – DOCE DE NOZES – TAMARA – HARRISE DE SEMOLINA – ATAIF DE LEITE

 

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