Ysana Pierre

Culinária Haitiana

Segundo a ONU, o Haiti é o país com maior número de mortes por catástrofes naturais. Com 229.699 mortes ao longo dos últimos 20 anos, o Haiti é o país com o maior número de vítimas fatais por catástrofes naturais, segundo relatório da Organização das Nações Unidas (ONU), divulgado em 2016. O Haiti passou ainda por três anos de seca relacionada ao El Niño antes de ser atingido, no dia 4 de outubro de 2016, pelo furacão Matthew.Ysana está no Brasil desde 2014 e trabalha com culinária haitiana.

Nome: Ysana Pierre

Onde nasceu: Haiti

Idiomas: Francês, Crioulo, Português e Espanhol

Produto: Geladinho de frutas (goiaba, manga, maracujá) e comida haitiana (banana frita com arroz, carne/peixe e salada)

 

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